Thứ Hai, 18 tháng 8, 2014

Bò trên thảm cỏ

Thịt bò có rất nhiểu đạm , rất tốt cho sức khỏe chúng ta món gỏi bò rau thơm giúp chúng ta đẹp mắt và ngon miệng



Nguyên liệu: 
150 g thịt bò phi lê. Gia vị gồm mè, sả, rau thơm, nước mắm, đường, dấm, vỏ chanh vàng, muối, gừng, hạt nêm, ớt, tiêu.

Thịt bò đậm đà kết hợp với chút chua ngọt, thơm cay của rau thơm và nước mắm sẽ tạo nên món ăn khai vị lý tưởng. Ảnh: Hồng Diễm.
Cách thực hiện:
Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng. Ướp thêm ít hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt, tiêu, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Phi thơm tỏi, hành, cho thịt vào đảo đều tay chín vừa tới.
Pha nước mắm bóp gỏi: Nước mắm ngon+ đường + gia vị + chanh + dấm + sả + gừng + vỏ chanh vàng. 
Bóp đều thịt bò với hỗn hợp nước mắm đã pha. Sau đó, cho rau thơm cùng chút dầu mè vào trộn đều. 
Gắp ra đĩa, rắc mè lên trên, trang  trí ớt, rau ngò hay rau răm hoặc húng quế cho đẹp
Các bạn vào xem phun moi và triet long  hoặc dieu tri nam  tham khảo và bình luận thoải mái  nhé.

Bò trên thảm cỏ Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Trần Nghĩa

0 nhận xét:

Đăng nhận xét